Никто не знает точно происхождение Gloire de Dijon, но роза была популярна с самого момента появления. Это одна из самых распространенных роз. Цветки Gloire de Dijon слегка чашевидные, с массой небрежно квартированных лепестков в центре. Они сливочно-желтого цвета, выгорают до бледно-желтого и желтовато-коричневого, вначале с лососевым оттенком в центре, особенно с оборотной стороны лепестков. Цветки портятся дождем, но хорошо стоят в срезке. В тропиках и субтропиках роза цветет круглый год. В более холодном климате рано зацветает и цветет до морозов. Куст следует обрезать лишь слегка, а голые у основания побеги пускать горизонтально, так чтобы из пазушных почек проснулись боковые побеги. Gloire de Dijon самая зимостойкая из чайных роз, и одна из самых красивых.