К тому моменту, когда была выведена эта удивительная роза, уже существовало несколько лавандово-сиреневых роз, и кофейных, но еще ни одна не сочетала в себе сиреневые, коричневые и розовые тона так, как Lavender Pinocchio. Внешние лепестки и кончики каждого лепестка обычно лавандовые, а внутренние лепестки и основания лепестков бледно-коричневые, с оттенками шоколада, оранжевыми, кофейными и серыми тонами. Раскрывающиеся бутоны имеют красивую форму, с достаточным количеством лепестков, чтобы усилить цветовой контраст. Распустившиеся цветки имеют чашевидную форму, затем становятся плоскими, прежде чем осыпать лепестки. Появляются в кистях по 5-15 шт на средней высоты кусте, устойчивом к болезням, но очень колючем. Сорт широко использовался для выведения кофейных роз и до сих пор очень популярен.